Lizbona: Kurs mistrzowski Pastel de Nata w prawdziwej piekarni

Odkryj sekrety słynnych portugalskich tart z kremem podczas warsztatów kulinarnych w samym sercu Lizbony! Zanurz się w wyjątkowej atmosferze autentycznej piekarni – jedynego w Portugalii miejsca, gdzie nauczysz się piec te przepyszne pastel de nata od podstaw. Praktyczne zajęcia pozwolą Ci opanować sztukę przygotowywania tych tradycyjnych wypieków.

Od 2018 roku to jedyna w Portugalii okazja, by nauczyć się piec Pastel de Nata w prawdziwej, działającej piekarni – pod okiem profesjonalnego cukiernika! Te wyjątkowe warsztaty poprowadzi dla Ciebie João Batalha, wielokrotnie nagradzany szef kuchni i współzałożyciel Nat'elier – koncepcyjnego sklepu z Pastel de Nata, lub inni doświadczeni cukiernicy z naszej załogi, tacy jak Silvia Sousa czy Valeria Barros da Costa. Zaczynamy od fascynującej historii Pastel de Nata. Następnie przenosimy się do profesjonalnej kuchni, gdzie krok po kroku poznasz sekrety wypieku tych uwielbianych na całym świecie portugalskich tart. Wspólnie, w małej, kameralnej grupie (maksymalnie 12 osób), przygotujemy krem i upieczemy go w profesjonalnym piecu. Każdy uczestnik samodzielnie wykona co najmniej 3 tarty, ucząc się m.in. laminowania ciasta i specjalnej techniki posmarowania Pastel de Nata. Będzie pysznie! Na zakończenie warsztatów czeka na Ciebie degustacja ciepłych, prosto z pieca tart, w towarzystwie napoju przygotowanego przez naszych baristów. Serdecznie zapraszamy dorosłych i dzieci powyżej 8 roku życia! Doświadczenie kulinarne nie jest wymagane! Organizujemy również warsztaty prywatne – skontaktuj się z nami w celu ustalenia szczegółów. Rodziny z młodszymi dziećmi zachęcamy do rezerwacji warsztatów prywatnych. Jeśli preferujesz warsztaty w języku francuskim lub hiszpańskim, prosimy o kontakt przed dokonaniem rezerwacji, aby potwierdzić dostępność.